예약 알림, 주간 매출, 리뷰, 직원 전용 페이지.
매주 월요일 아침, 지난주 매출이 품목별로 도착합니다. 잘 팔린 것과 안 팔린 것, 가장 바쁜 요일과 시간, 다시 온 손님 수까지.
예약 전날, 손님에게 시간과 장소, 변경·취소 버튼이 담긴 친근한 메일을 보냅니다. 잊고 안 오는 손님이 줄어듭니다.
주문이나 방문 다음 날, 손님에게 어땠는지 묻는 짧은 메일이 갑니다. 좋은 리뷰는 내가 승인하면 사이트에 보이고, 아쉬운 의견은 나에게 바로 옵니다.
매일 저녁, 나와 직원에게 내일의 예약과 사전 주문이 시간순으로 담긴 메일 한 통이 갑니다. 준비를 제때 시작하고 놀랄 일이 없습니다.
손님이 케이크, 단체 주문, 자리를 예약하고 카드, 카카오페이, 네이버페이, 토스로 앱에서 예약금을 냅니다. 모든 사전 주문을 한 페이지에서 보고, 예약금은 이미 들어와 있습니다.
매일 아침, 오늘의 사전 주문과 예약이 품목별, 시간별로 묶여 도착합니다. 주방이나 카운터용으로 바로 인쇄할 수 있습니다.
한동안 주문이나 방문이 없던 단골에게 따뜻한 메일을 보냅니다. 원하면 작은 감사 혜택도 함께. 한 통 보내고, 다시 올 때까지는 보내지 않습니다.
장바구니를 채우거나 예약 시간을 고른 손님이 결제 전에 떠나면, 몇 시간 뒤 멈춘 곳으로 돌아오는 버튼이 담긴 부드러운 알림을 보냅니다.
학생이 수업이나 레슨에 등록하고 앱에서 월 수강료를 냅니다. 매달 저절로 갱신되고 수강생 목록이 늘 최신입니다. 갱신과 결제 안내는 이미 대신 보내 드립니다.
품목이 부족해지면 무엇이 얼마나 남았는지 담긴 메일이 한 통 옵니다. 다시 주문할 시간이 있을 때요. 다 팔린 품목은 가게에서 저절로 꺼지게 할 수 있습니다.
사이트의 문의 폼에 메시지가 오면 바로 나에게 메일로 오고, 손님에게는 잘 받았다는 친근한 답장이 갑니다. 전송됐는지 궁금해할 일이 없습니다.
직원에게 따로 로그인을 줍니다. 직원은 오늘의 주문과 예약을 보고 바꿀 수 있고, 매출과 설정은 나만 봅니다.
매월 1일, 지난달 매출이 품목별, 결제 수단별로 합산되고 환불은 따로 정리되어 도착합니다. 세무사에게 그대로 전달할 수 있는 엑셀 파일도 함께.